토마토 효능,토마토 한 알이 심장·피부·다이어트를 바꾼다
“토마토 효능, 그냥 먹기엔 아까운 과학이다.”우리가 매일 무심코 지나치는 토마토 한 알 속에는, 상상보다 더 많은 생명과 과학이 숨겨져 있습니다.‘다이어트에 좋다’, ‘피부가 좋아진다’는 말은 누구나 들었겠지만, 토마토가 실제로 우리 몸속에서 어떤 작용을 하고, 어떤 경우에는 독이 될 수 있는지도 알고 계신가요? 오늘 이 글에서는 단순한 채소가 아닌, 인체 생리학·분자영양학·문화사까지 관통하는“토마토의 숨겨진 이야기”를 시작해보려 합니다. 🍅 토마토 건강 가이드북 무료받기 1. 토마토의 붉은 마법, 라이코펜의 정체 토마토를 토마토답게 만드는 성분, 바로 라이코펜(Lycopene)입니다. 이 붉은색 색소는 ‘카로티노이드’ 계열의 강력한 항산화 물질로, 활성산소(Free radicals)를 제거해 세포 ..
2025. 7. 23.